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Manual de datos para ingenierí...
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Manual de datos para ingeniería de los alimentos
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Main Author:
Hayes, George D
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Zaragoza :
Acribia,
1992
Subjects:
ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
ELABORACION DE ALIMENTOS
ENVASADO DE ALIMENTOS
Holdings
Description
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Physical Description:
182 p. : tablas
ISBN:
8420007277
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