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Manual de datos para ingeniería de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hayes, George D
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1992
Materias:

MARC

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300 |a 182 p. :   |b tablas 
594 |b INGENIERIA EN ALIMENTOS  |c PRESERVACION DE ALIMENTOS  |d 2017 
650 7 |a ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a ANALISIS DE ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA  |2 Spines 
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