Ziller, S. (1996). Grasas y aceites alimentarios. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ziller, Steve. Grasas Y Aceites Alimentarios. Zaragoza: Acribia, 1996.
Cita MLA (9a ed.)Ziller, Steve. Grasas Y Aceites Alimentarios. Acribia, 1996.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.