Ziller, S. (1996). Grasas y aceites alimentarios. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Ziller, Steve. Grasas Y Aceites Alimentarios. Zaragoza: Acribia, 1996.
Citação MLA (9ª ed.)Ziller, Steve. Grasas Y Aceites Alimentarios. Acribia, 1996.
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