APA Citation

Varnam, A. H., Sutherland, J. P., & Ena Dalmau, J. M. (1997). Bebidas: Tecnología, química y microbiología. Zaragoza: Acribia.

Chicago Style Citation

Varnam, Alan H., Jane P. Sutherland, and José Manuel Ena Dalmau. Bebidas: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1997.

MLA Citation

Varnam, Alan H., Jane P. Sutherland, and José Manuel Ena Dalmau. Bebidas: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1997.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.