APA (7th ed.) Citation

Varnam, A. H., Sutherland, J. P., & Ena Dalmau, J. M. (1997). Bebidas: Tecnología, química y microbiología. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Varnam, Alan H., Jane P. Sutherland, and José Manuel Ena Dalmau. Bebidas: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1997.

MLA (9th ed.) Citation

Varnam, Alan H., et al. Bebidas: Tecnología, Química Y Microbiología. Acribia, 1997.