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Frey, W. (1995). Fabricación fiable de embutidos. Zaragoza: Acribia.

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Frey, Werner. Fabricación Fiable De Embutidos. Zaragoza: Acribia, 1995.

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Frey, Werner. Fabricación Fiable De Embutidos. Zaragoza: Acribia, 1995.

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