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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Frey, Werner
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Zaragoza : Acribia, 1995
Assuntos:	ALIMENTOS CARNE ELABORACION DE ALIMENTOS SALAZON AHUMADO

Descrição
Descrição Física:	194 p. : gráficos, il.
ISBN:	8420005649

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