Tainter, D. R., & Grenis, A. T. (1993). Especies y aromatizantes alimentarios. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Tainter, Donna R., y Anthony T. Grenis. Especies Y Aromatizantes Alimentarios. Zaragoza: Acribia, 1993.
Cita MLA (9a ed.)Tainter, Donna R., y Anthony T. Grenis. Especies Y Aromatizantes Alimentarios. Acribia, 1993.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.