Tainter, D. R., & Grenis, A. T. (1993). Especies y aromatizantes alimentarios. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Tainter, Donna R., e Anthony T. Grenis. Especies Y Aromatizantes Alimentarios. Zaragoza: Acribia, 1993.
Citação MLA (9ª ed.)Tainter, Donna R., e Anthony T. Grenis. Especies Y Aromatizantes Alimentarios. Acribia, 1993.
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