Sensory evaluation in quality control
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York :
Van Nostrand Reinhold,
1992
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| Materias: |
| Descripción Física: | xvi, 240 p. : gráficos, tablas |
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| ISBN: | 0442004591 |