Sensory evaluation in quality control
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York :
Van Nostrand Reinhold,
1992
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | xvi, 240 p. : gráficos, tablas |
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| ISBN: | 0442004591 |