Principles of fermentation technology

Saved in:
Main Author: Stanbuy, Peter f
Other Authors: Whitaker, Allan, Hall, Stephen J
Format: Book
Language:English
Published: Oxford : Pergamon, 1995
Edition:2a. ed.
Subjects:
LEADER 00912nam#a2200289#a#4500
001 013372
005 20160721152122.0
008 971211s1995####xxk#################eng#d
020 |a 0080361315 
040 |a AR-beUNQ 
099 |a 24-S25 
100 1 |a Stanbuy, Peter f 
245 0 0 |a Principles of fermentation technology  |c Peter f Stanbuy. ; Allan Whitaker. ; Stephen J Hall. 
250 |a 2a. ed. 
260 |a Oxford :  |b Pergamon,  |c 1995 
300 |a xviii, 357 p. :   |b il., gráficos 
650 7 |a FERMENTACION  |2 Spines 
650 7 |a FENOMENOS BIOQUIMICOS  |2 Spines 
650 7 |a ESTERILIZACION  |2 Spines 
650 7 |a BIOTECNOLOGIA  |2 Spines 
653 |a BIOPROCESOS 
700 1 |a Whitaker, Allan 
700 1 |a Hall, Stephen J 
929 |a COMPRA  |b Cúspide  |c Exp. 827-0764/97  |d 71,95  |e 19971211  |j 23116 
929 |a COMPRA  |b Cúspide  |c Exp. 827-0764/97  |d 71,95  |e 19971211  |j 23117 
942 |c LIB  |n 0 
999 |c 15774  |d 91161