Ingeniería industrial alimentaria

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Mafart, Pierre
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, [1994]
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ALIMENTOS TRATAMIENTO TERMICO DESHIDRATACION ELABORACION DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION EN FRIGORIFICO SEPARACIONES QUIMICAS

Book

Ingeniería industrial alimentaria by Mafart, Pierre

Published 1994

Bibliografía Obligatoria