Valiente Barderas, A. (1998). Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria. Noriega.
Cita Chicago Style (17a ed.)Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. México, DF: Noriega, 1998.
Cita MLA (9a ed.)Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. Noriega, 1998.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.