Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México, DF :
Noriega,
1998
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | 307 p. : il., gráficos |
|---|---|
| ISBN: | 9681852850 |