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Química de los alimentos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Belitz, HD
Outros Autores: Grosch, W
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza : Acribia, 1997
Edição:2a. ed.
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Número de Chamada: 664 BEL
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
Número de Chamada: 664 BEL
Cópia 1 Disponível Localização