Cita APA (7a ed.)

Calaveras, J. (1996). Tratado de panificación y bollería. AMV Ediciones.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Calaveras, Jesús. Tratado De Panificación Y Bollería. Madrid: AMV Ediciones, 1996.

Cita MLA (9a ed.)

Calaveras, Jesús. Tratado De Panificación Y Bollería. AMV Ediciones, 1996.