APA (7th ed.) Citation

Desrosier, N. W. (1998). Conservación de alimentos. CECSA.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Desrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. México, DF: CECSA, 1998.

MLA (9th ed.) Citation

Desrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. CECSA, 1998.