Biblioteca Laura Manzo

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Main Author:	Desrosier, Norman W
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México, DF : CECSA, 1998
Subjects:	ELABORACION DE ALIMENTOS CONGELACION ALIMENTOS ADITIVOS PARA ALIMENTOS FERMENTACION CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS

Physical Description:	468 p. : il.
ISBN:	9682609755