APA (7th ed.) Citation

Muller, H. G. (1977). Introducción a la reología de los alimentos. Acribia.

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Muller, H G. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1977.

MLA (9th ed.) Citation

Muller, H G. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Acribia, 1977.