Aguilar Cardo, J., García Bermejo, A., & Thomas Curras, H. (1998). Administración, gestión y comercialización en la industria de hostelería. McGraw-Hill.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Aguilar Cardo, Jesús, Angel García Bermejo, e Helena Thomas Curras. Administración, Gestión Y Comercialización En La Industria De Hostelería. Madrid: McGraw-Hill, 1998.
Citação MLA (9ª ed.)Aguilar Cardo, Jesús, et al. Administración, Gestión Y Comercialización En La Industria De Hostelería. McGraw-Hill, 1998.
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