Food microbiology : fundamentals and frontiers
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| Outros Autores: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Washington :
ASM,
1997
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| Assuntos: |
| Descrição do item: | Libro solicitado por Liliana Semorile |
|---|---|
| Descrição Física: | 768 p. : il. |
| ISBN: | 1555811175 |