Libro

Manual de química y bioquímica de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Coultate, T P
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1998
Edición:2a. ed.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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