Libro

Tablas de composición de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Instituto Alemán de Investigación de Química de los Alimentos
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1999
Materias:
Descripción
Notas:Compiladores: Senser, Friedrich y Scherz, Heimo
Descripción Física:430 p
ISBN:8420008656