Livro

Tablas de composición de alimentos

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: Instituto Alemán de Investigación de Química de los Alimentos
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza : Acribia, 1999
Assuntos:
Descrição
Descrição do item:Compiladores: Senser, Friedrich y Scherz, Heimo
Descrição Física:430 p
ISBN:8420008656