APA (7th ed.) Citation

Coultate, T. P. (1984). Alimentos: Química de sus componentes. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Coultate, T P. Alimentos: Química De Sus Componentes. Zaragoza: Acribia, 1984.

MLA (9th ed.) Citation

Coultate, T P. Alimentos: Química De Sus Componentes. Acribia, 1984.