Cita APA (7a ed.)

Coultate, T. P. (1984). Alimentos: Química de sus componentes. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Coultate, T P. Alimentos: Química De Sus Componentes. Zaragoza: Acribia, 1984.

Cita MLA (9a ed.)

Coultate, T P. Alimentos: Química De Sus Componentes. Acribia, 1984.