Tecnología de los Alimentos : Componentes de los alimentos y procesos. Volumen I /
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| Outros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid :
Síntesis,
1998
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| coleção: | Ciencias Químicas: Tecnología bioquímica y de los alimentos
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| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Número de Chamada: |
664 TEC |
|---|---|
| Cópia 5 (v. 1) | Disponível Localização |
| Cópia 4 (v. 1) | Disponível Localização |
| Cópia 2 (v. 1) | Disponível Localização |
| Cópia 1 (v. 1) | Disponível Localização |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Número de Chamada: |
664 TEC |
|---|---|
| Cópia 3 (v. 1) | Disponível Localização |