Food chemistry
Guardado en:
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
New York :
M. Dekker,
1996
|
| Edición: | 3a. ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | xii, 1069 p. : il. |
|---|---|
| ISBN: | 0824796918 |