Marth, E. H. (2001). Applied dairy microbiology (2a. ed. rev. and expanded.). M. Dekker.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Marth, Elmer H. Applied Dairy Microbiology. 2a. ed. rev. and expanded. New York: M. Dekker, 2001.
Citação MLA (9ª ed.)Marth, Elmer H. Applied Dairy Microbiology. 2a. ed. rev. and expanded. M. Dekker, 2001.
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