Multon, J. (2000). Aditivos y auxiliares de fabricación en la industria agroalimentarias (2a. ed.). Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Multon, Jean-Louis. Aditivos Y Auxiliares De Fabricación En La Industria Agroalimentarias. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2000.
Citação MLA (9ª ed.)Multon, Jean-Louis. Aditivos Y Auxiliares De Fabricación En La Industria Agroalimentarias. 2a. ed. Acribia, 2000.
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