Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
1999
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| Colección: | Tecnología de alimentos
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| Materias: |
| Descripción Física: | 316 p |
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| ISBN: | 8471148110 |