Livro

Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Sharma, Shri K.
Outros Autores: Mulvaney, Steven J., Rizvi, Syed S. H.
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: México, DF : Limusa, c2003
Edição:1a. ed.
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Número de Chamada: 660.284 SHA
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
Número de Chamada: 660.284 SHA
Cópia 1 Disponível Localização