Cubero, N., Monferrer, A., & Villalta, J. (2002). Aditivos alimentarios. Mundi-Prensa.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Cubero, Nuria, Albert Monferrer, e Jordi Villalta. Aditivos Alimentarios. Madrid: Mundi-Prensa, 2002.
Citação MLA (9ª ed.)Cubero, Nuria, et al. Aditivos Alimentarios. Mundi-Prensa, 2002.
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