Livro

Aditivos alimentarios

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Cubero, Nuria
Outros Autores: Monferrer, Albert, Villalta, Jordi
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Madrid : Mundi-Prensa, 2002
coleção:Tecnología de alimentos
Assuntos:
Descrição
Descrição Física:240 p
ISBN:848476088X