Adrian, J., Potus, J., Poiffait, A., & Dauvillier, P. (2000). Análisis nutricional de los alimentos. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Adrian, Jean, Jacques Potus, Annie Poiffait, e Pierre Dauvillier. Análisis Nutricional De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2000.
Citação MLA (9ª ed.)Adrian, Jean, et al. Análisis Nutricional De Los Alimentos. Acribia, 2000.
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