Análisis nutricional de los alimentos
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| Other Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
[2000]
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| Subjects: | |
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| LEADER | 01480Cam#a22003855a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 016788 | ||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20171024101144.0 | ||
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| 999 | |c 17345 |d 92732 | ||
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| 082 | 0 | 4 | |a 572.36 |2 21 |
| 099 | |a 13-A36 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Análisis nutricional de los alimentos |c Jean Adrian ... [et al.]. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c [2000] | ||
| 300 | |a xix, 292 p. : |b tablas, gráficos ; |c 24 cm. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas. | ||
| 650 | 7 | |a Análisis de alimentos |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Nutrición |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Bioquímica analítica |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Métodos cuantitativos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Técnicas de laboratorio |2 spines | |
| 653 | |a Métodos de análisis | ||
| 653 | |a Análisis fisicoquímico | ||
| 700 | 1 | |a Adrian, Jean | |
| 700 | 1 | |a Potus, Jacques | |
| 700 | 1 | |a Poiffait, Annie | |
| 700 | 1 | |a Dauvillier, Pierre | |
| 929 | |a DONACION |b Embajada de España |d 150,00E |e 20040826 |g Exp. 827-0387/98 |j 36026 | ||
| 929 | |a DONACION |b Proveniente de: Departamento de Ciencia y Tecnología |d 300,00 |e 20130520 |f PAT0043082 |g P208 |j 49216 | ||
| 929 | |a DONACION |b Proveniente de: Departamento de Ciencia y Tecnología |d 300,00 |e 20130520 |f PAT0043083 |g P208 |j 49217 | ||
| 929 | |a DONACION |b Proveniente de: Departamento de Ciencia y Tecnología |d 300,00 |e 20130520 |f PAT0043084 |g P208 |j 49218 | ||
| 942 | |c LIB |n 0 | ||