The genera of lactic acid bacteria
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| Outros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
London :
Blackie Academic and Professional,
c1995.
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| coleção: | Lactid acid bacteria ;
2 |
| Assuntos: |
| Descrição Física: | xviii, 398 p. : il. ; 26 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 075140215X |