Libro

The genera of lactic acid bacteria

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Wood, Brian J B (Editor, ed), Holzapfel, W H (Editor, ed)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: London : Blackie Academic and Professional, c1995.
Colección:Lactid acid bacteria ; 2
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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