Riaz, M. N., & Ibarz Ribas, A. (2000). Extrusores en las aplicaciones de alimentos (1a. ed.). Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Riaz, Mian N., e Alberto Ibarz Ribas. Extrusores En Las Aplicaciones De Alimentos. 1a. ed. Zaragoza, ES: Acribia, 2000.
Citação MLA (9ª ed.)Riaz, Mian N., e Alberto Ibarz Ribas. Extrusores En Las Aplicaciones De Alimentos. 1a. ed. Acribia, 2000.
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