Extrusores en las aplicaciones de alimentos
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| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Zaragoza, ES :
Acribia,
c2000.
|
| Edition: | 1a. ed. |
| Subjects: |
| LEADER | 01261nam#a22003255a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 018221 | ||
| 005 | 20160721154309.0 | ||
| 008 | 061004t2000####sp#ad####b####001#0#spa#d | ||
| 020 | |a 8420010278 | ||
| 040 | |a AR-beUNQ | ||
| 041 | 1 | |a pa |h eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 664.02 |2 21 |
| 099 | |a 13-R16 | ||
| 245 | 0 | 2 | |a Extrusores en las aplicaciones de alimentos |c editor Mian N. Riaz; traducción de Alberto Ibarz Ribas. |
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a Zaragoza, ES : |b Acribia, |c c2000. | ||
| 300 | |a 227 p. : |b il, gráficos ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a Traducción de: Extruders in food applications. Florida, US: CRC Press, 2000. | ||
| 500 | |a Incluye ejercicios y soluciones. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía e indices. | ||
| 650 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Análisis de alimentos |2 Spines | |
| 650 | 7 | |a Industria alimentaria |2 Spines | |
| 700 | 1 | |a Riaz, Mian N |e ed |4 edt | |
| 700 | 1 | |a Ibarz Ribas, Alberto |e tr |4 trl | |
| 929 | |a COMPRA |b Cúspide |c Exp. 827-0221/06 1a. compra |d 105,00 |e 20060922 |f PAT0013289 |j 39186 | ||
| 929 | |a COMPRA |b Cúspide |c Exp. 827-0221/06 1a. compra |d 105,00 |e 20060922 |f PAT0013288 |j 39187 | ||
| 929 | |a COMPRA |b Cúspide |c Exp. 827-0221/06 1a. compra |d 105,00 |e 20060922 |f PAT0013290 |j 39239 | ||
| 942 | |c LIB |n 0 | ||
| 999 | |c 18413 |d 93800 | ||