La gobernanta : manual de hosteleria

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Main Author: López Collado, Asunción
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid : Paraninfo, c2002.
Edition:10a. ed., 3a reimpr.
Subjects:
Hoteles
Personal
Mantenimiento
Servicios de mantenimiento
Tratamiento de urgencia
Legislación
Servicio de piso
Turismo
Physical Description:374 p. : il, gráficos ; 24 cm.
Bibliography:Incluye bibliografía e índice.
ISBN:8428317704

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