Libro

A method for the assessment of in.line pasteurization of food processing equipment/

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Venema-Keur, B M (Autor)
Autores Corporativos: European Hygienic Equipment Design Group, Campden and Chorleywood Food Research Association
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: [Great Britain] : European Hygienic Equipment Design Group, 1993.
Colección:EHEDG Guidelines ; Doc. 4
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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