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A method for the assessment of in.line pasteurization of food processing equipment/

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Venema-Keur, B M (Autor)
Autores corporativos: European Hygienic Equipment Design Group, Campden and Chorleywood Food Research Association
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: [Great Britain] : European Hygienic Equipment Design Group, 1993.
coleção:EHEDG Guidelines ; Doc. 4
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
Número de Chamada: 664.02 EHE
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