APA (7th ed.) Citation

López Collado, A. (2005). Hostelería: Curso completo de servicios. Hoteles, restaurantes, cafeterías y bares (7a. ed.). Thomson.

Chicago Style (17th ed.) Citation

López Collado, Asunción. Hostelería: Curso Completo De Servicios. Hoteles, Restaurantes, Cafeterías Y Bares. 7a. ed. Madrid: Thomson, 2005.

MLA (9th ed.) Citation

López Collado, Asunción. Hostelería: Curso Completo De Servicios. Hoteles, Restaurantes, Cafeterías Y Bares. 7a. ed. Thomson, 2005.