Hostelería : curso completo de servicios. Hoteles, restaurantes, cafeterías y bares
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid :
Thomson :
2005.
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| Edição: | 7a. ed. |
| Assuntos: |
| Descrição Física: | 261 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 8428320357 |