The continuous or semicontinuous flow thermal treatment of particulate foods /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Chipping Campden, UK :
published for EHEDG ,
1994.
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| Colección: | EHEDG Guidelines ;
Doc. 12 |
| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
664.02 EHE |
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| Ejemplar 1 | Disponible | Solo para Consultar en Sala | Hacer reserva