The microbiologically safe continuous flow thermal sterilization of liquid foods /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Chipping Campden, UK :
published for EHEDG,
1993.
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| Colección: | EHEDG Guidelines ;
Doc. 6 |
| Materias: |
| Notas: | Publicado abr. 1993. |
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| Descripción Física: | [22 h.] : il., col.; ; 30 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |