El barman científico : tratado de alcohología

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Main Author: Di Genova, Facundo
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : Siglo XXI, c2008.
Series:Ciencia que ladra... (Siglo XXI).
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100 1 |a Di Genova, Facundo 
245 0 3 |a El barman científico :   |b tratado de alcohología  |c Facundo Di Genova 
260 |a Buenos Aires :   |b Siglo XXI,   |c c2008. 
300 |a 238 p. ;   |c 19 cm. 
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490 1 |a Ciencia que ladra... / dirigida por Diego Golombek 
500 |a Incluye referencias. 
504 |a Bibliografía: p. 227-238. 
650 7 |a Bebidas alcohólicas  |2 spines 
650 7 |a Alcoholes  |2 spines 
650 7 |a Destilación  |2 spines 
650 7 |a Divulgación científica  |2 spines 
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