Cita APA (7a ed.)

Gallego, J. F. (2006). Manual práctico de cafetería y bar (11a. ed.). Paraninfo.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Gallego, Jesús Felipe. Manual Práctico De Cafetería Y Bar. 11a. ed. Madrid: Paraninfo, 2006.

Cita MLA (9a ed.)

Gallego, Jesús Felipe. Manual Práctico De Cafetería Y Bar. 11a. ed. Paraninfo, 2006.